Perfil Profesional

El y la Ingeniero(a) Bioquímico(a) cuenta con una sólida formación científica y tecnológica que le permite utilizar recursos biológicos de origen vegetal, animal y microbiano, así como sus derivados, para el diseño, desarrollo y optimización de procesos productivos orientados a la generación de bienes y servicios que contribuyan al desarrollo sostenible y a la mejora del nivel de vida de la sociedad.

Las y los egresados de Ingeniería Bioquímica son especialistas del área ingenieril y químico-biológica, con capacidad para crear, implementar y administrar, con enfoque sustentable, empresas de productos y servicios en el ámbito de la Ingeniería Bioquímica. Se desempeñan en equipos multidisciplinarios con sentido crítico, ético y emprendedor, diseñando, controlando, simulando y optimizando equipos, procesos y tecnologías sustentables.

Perfil de Ingreso

El y la aspirante deberá:

• Poseer interés y afinidad por las ciencias básicas: biología, física, química y matemáticas.
• Contar con habilidades de razonamiento lógico, análisis y comprensión científica.
• Tener capacidad para la comunicación oral y escrita.
• Mostrar disposición para el trabajo colaborativo y la resolución de problemas.
• Manifestar iniciativa, responsabilidad y actitud proactiva ante situaciones diversas.
• Tener interés por incursionar en áreas como bioquímica, microbiología, biotecnología y bioquímica de los alimentos.

Perfil de Egreso

Al término de sus estudios, el y la Ingeniero/a Bioquimico será capaz de:

Al término de sus estudios, el y la Ingeniero(a) Bioquímico(a) será capaz de:

• Diseñar, controlar y optimizar equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados para la producción de bienes y servicios en los sectores alimentario y biotecnológico.
• Aplicar tecnologías emergentes considerando criterios de calidad, normatividad, seguridad y sustentabilidad.
• Integrar y liderar equipos interdisciplinarios con responsabilidad ética y profesional.
• Participar en el diseño e implementación de sistemas de gestión y aseguramiento de la calidad.
• Desarrollar y ejecutar proyectos de investigación científica y tecnológica.
• Crear y administrar empresas productoras de bienes y servicios en el campo de la Ingeniería Bioquímica.

Residencias Profesionales

A partir del 80% de los créditos del plan de estudios, el y la estudiante podrá realizar residencias profesionales, donde aplicará los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos durante su formación profesional en entornos reales del sector productivo o de investigación.

Estas podrán desarrollarse en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética, así como en instituciones como la Secretaría de Salud, SADER, Cinvestav, IBt-UNAM e IPICYT, entre otras, fortaleciendo la vinculación institucional y la pertinencia social del programa.

Objetivos Educacionales

El y la egresado(a), a pocos años de su inserción profesional:

• Se desempeñará como profesionista técnicamente competente, con responsabilidad ética y compromiso social en un entorno global y sostenible.
• Participará y/o liderará equipos multidisciplinarios para la solución de problemas tecnológicos complejos en su ámbito profesional.
• Aplicará principios científicos y tecnológicos en la mejora continua de procesos y productos.
• Mantendrá una actitud de actualización permanente, fortaleciendo su formación avanzada e impulsando la innovación en ciencia y tecnología.

Al egresar

El y la egresado(a) podrá desempeñarse en puestos técnicos, de supervisión, jefatura o dirección en empresas nacionales e internacionales del sector alimentario, biotecnológico y farmacéutico, así como en organismos públicos y centros de investigación. Asimismo, contará con la capacidad para emprender y desarrollar proyectos productivos propios.

Atributos de Egreso

Durante su formación, el y la estudiante desarrollará las siguientes competencias:

• Identificar, formular y resolver problemas complejos de ingeniería aplicando principios de las ciencias básicas y de la ingeniería.
• Diseñar sistemas, procesos y productos que satisfagan necesidades específicas, considerando restricciones técnicas, económicas, ambientales y sociales.
• Desarrollar y conducir experimentación adecuada; analizar e interpretar datos para la toma de decisiones fundamentadas.
• Comunicarse de manera efectiva con diferentes audiencias.
• Actuar con responsabilidad ética y profesional, considerando el impacto global, económico, ambiental y social de las soluciones de ingeniería.
• Reconocer la necesidad de aprendizaje permanente y aplicar nuevos conocimientos en su ejercicio profesional.
• Trabajar efectivamente en equipos que establezcan metas, planifiquen actividades, gestionen riesgos y cumplan objetivos.